一辣解千饞 當(dāng)心心律不規(guī)范

來源:網(wǎng)絡(luò)發(fā)布時(shí)間:2009/01/16
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    川菜是我國八大菜系之一,自明代開始就以“麻辣”而聞名,如今其足跡更遍布海內(nèi)外,享有“味在四川”的美譽(yù)。凡是嘗過川菜的人無不為其獨(dú)特的風(fēng)味所傾倒,所以才會有“一辣解千饞”之說。不過專家可要提醒您,如果您的心臟不太好,最好少嘗試又麻又辣的川菜,因?yàn)檫@可能會導(dǎo)致心律失常。

    心律失常主要是由于心肌細(xì)胞自律性異常和心肌細(xì)胞缺血缺氧而導(dǎo)致的,主要表現(xiàn)為心慌、氣短、心煩、失眠、胸悶、眩暈等癥狀。川菜的主要調(diào)味品是“三椒”,即“花椒、胡椒、辣椒”,過量食用這些辛辣物品會刺激心血管系統(tǒng),導(dǎo)致短暫性血壓下降及心跳減慢,從而改變心肌細(xì)胞自律性和心肌血液供應(yīng),最終引發(fā)心律失常。另外,“三椒”都是熱性食品,容易造成便秘,便秘患者在屏息排便時(shí)可能會增大心臟的負(fù)荷,影響心肌血液供應(yīng)而引發(fā)嚴(yán)重的心律失常。所以,心臟病患者平時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主,盡量減少辛辣飲食對心臟的刺激,服用能夠調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞自律性和改善心肌血液供應(yīng)的藥物。

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