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從一粒種子到一粒藥丸 是1825天的守候 在仲景安徽南陵牡丹皮基地 聽一段不平凡的故事

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2020/09/22
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引言:諸藥所生,皆有境界。草木有靈,人間有情,相逢則境界生。執(zhí)著而專注的藥人,日復(fù)一日地播種希望,傳遞溫情,精湛手藝,守望藥魂。是他們,用平凡鑄就不凡。

安徽省南陵縣,地處皖南山區(qū)與沿江平原的過渡地帶,氣候溫暖濕潤、雨水充沛、光照充足,這里是孕育牡丹的溫床。2007年仲景宛西制藥在這里建立一片牡丹皮藥材基地。從源頭確保藥材質(zhì)量,真正做到“藥材好,藥才好”。

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九月,氣候宜人,正是加工丹皮的好時(shí)節(jié)。安徽南陵縣龍山村的孫致高孫師傅開始了在基地的工作。

巡查藥田幾乎是孫師傅的必修課。“這里的藥材都是在良種繁育基地培育成苗的,比一般的牡丹抗蟲害率更高。但是種苗生長過程中偶爾也會(huì)出現(xiàn)一些特殊的情況,這個(gè)就需要及時(shí)發(fā)現(xiàn),讓技術(shù)人員了解情況。這也是我們巡田的原因?!睂O師傅說著,蹲了下來,仔細(xì)翻看地里的藥材,認(rèn)真得像在軍訓(xùn)。

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連綿藥田間 悠悠藥草香

穿梭在藥田間,孫師傅和我們說起了他和仲景宛西制藥基地的故事。南陵種植丹皮自古就有,《中國牡丹全書》載“尤以安徽銅陵、南陵兩地交界地區(qū)所產(chǎn)的‘鳳丹’為全國丹皮之最”說的就是這里。但是以往由于藥農(nóng)們?nèi)狈ΨN植技術(shù)和管理技術(shù),加上丹皮收獲后沒有穩(wěn)定、可靠的銷售渠道,家家戶戶多是守著金山銀山卻吃不飽飯。

直到2005年,仲景宛西制藥來到龍山村,不僅以高于市場平均價(jià)格的價(jià)格大量收購了村民的藥材,并經(jīng)過考察,于2007年,在南陵建立起一片牡丹皮藥材基地。為了更進(jìn)一步的促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,解決村民部分就業(yè)問題,仲景宛西制藥以“公司+基地+農(nóng)戶+科技”的形式,與村戶們以戶為單位簽定了30年的種植合同。按照合同,仲景宛西制藥提供種植過程的技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)和田間管理,并以不低于市場價(jià)格進(jìn)行優(yōu)先收購;藥農(nóng)需按公司要求種植、采收和加工,以確保藥材品質(zhì)上乘。

如今,南陵牡丹皮藥材基地已經(jīng)成立十三年了,而孫師傅也已經(jīng)在這里工作十三年了。

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藥人生涯 循環(huán)往復(fù)

“我們的工作從選種開始”,孫師傅說,“仲景的技術(shù)人員將優(yōu)選過的種源分發(fā)我們這些藥農(nóng),我們?cè)龠M(jìn)行人工種植。耕地、栽種,我們?nèi)慷际侨斯さ??!狈N苗生長期間,仲景宛西制藥派專職技術(shù)人員深入農(nóng)戶產(chǎn)區(qū),進(jìn)行種植、整形、施肥、用藥和采摘加工的指導(dǎo)。為防止濫用農(nóng)藥,仲景宛西制藥每年派專人講解農(nóng)藥的安全知識(shí)和農(nóng)藥的使用方法;為確保藥材品質(zhì),仲景宛西制藥甚至細(xì)化到根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律制定病蟲害綜合防治方法。

“一株牡丹皮的生長周期是5年,播種、施肥、摘蕾、整形,等上五年再采收、加工。”孫師傅進(jìn)一步解釋說,“五年的時(shí)間,我們把同樣的工作做了一遍又一遍,有人不了解,覺得不值得。但是我們知道什么是值得的。我們知道3年生和4年生牡丹葉子的不同,知道不同年份出土的丹皮品質(zhì)的不同?!睂O師傅看著連綿的藥田,“南陵種植藥材已經(jīng)有1600多年的歷史了,這么些年,守得也就是這個(gè)品質(zhì)。”藥農(nóng)的情懷大致也是如此了。

“以前我們?nèi)狈夹g(shù),藥材品質(zhì)難免有些欠缺,但是現(xiàn)在的牡丹皮基地,除了豐富的藥材種植經(jīng)驗(yàn),還有強(qiáng)大的技術(shù)保障?,F(xiàn)在我們這些藥農(nóng)種植藥材都是經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)兩手抓。大家伙都安安心心忙著藥材,日子充實(shí)著呢!”孫師傅帶領(lǐng)我們走進(jìn)村莊,丹皮藥香隨處可聞。大家都在忙著給丹皮加工,臉上充滿了豐收的喜悅。

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與藥相伴 堅(jiān)守匠心

丹皮即是牡丹根皮,具有清熱涼血、抗菌消炎的作用,也是經(jīng)典名方六味地黃丸的六味藥材之一,丹皮酚是六味地黃丸的重要成分之一。不同產(chǎn)地的牡丹皮中丹皮酚的含量不同,其中南陵牡丹皮的丹皮酚含量更高。然而不同生長年限的丹皮中,丹皮酚的含量也有所不同,其中5年生丹皮的丹皮酚含量更高。而且丹皮隨著采收月份的推遲,產(chǎn)量也會(huì)有所增加。但是8月雨水較多,丹皮采收后不易曬干,11月日照強(qiáng)度不高,丹皮也不易曬干,因此每年的9、10月是丹皮采收的優(yōu)選時(shí)節(jié)?!盎氐哪档てご蠖喽际?年生的,為了品質(zhì),我們等得起!”孫師傅爽朗的笑容里滿是驕傲。

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自2007年基地建成以來,藥材實(shí)行基地化種植,基地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,仲景宛西制藥不僅用中藥工業(yè)生產(chǎn)理念推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,還派遣技術(shù)員長期駐守在基地,對(duì)藥農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和管理。

為防止濫用農(nóng)藥,仲景宛西制藥派專人講解農(nóng)藥的安全知識(shí)和農(nóng)藥的使用方法。為確保藥材品質(zhì),仲景宛西制藥細(xì)化到根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律制定病蟲害綜合防治方法,堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為主,物力防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的原則。為了約束藥農(nóng)嚴(yán)格按照規(guī)范種植,仲景宛西制藥還規(guī)定:如有藥農(nóng)違反了種植規(guī)范,要連續(xù)兩年拒收藥材,須經(jīng)過申請(qǐng)認(rèn)證后才能重新獲得藥材供應(yīng)資格。

總之,仲景宛西制藥采取一切措施確保藥材和藥源的地道與無污染,在確保產(chǎn)品質(zhì)量和藥效的同時(shí),也保護(hù)了牡丹皮種植基地的生態(tài)環(huán)境,用實(shí)際行動(dòng)兌現(xiàn)了他們提出的 “讓老中醫(yī)放心,讓老百姓放心,讓老祖宗放心”的社會(huì)承諾。

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灼灼其華 情懷永寄

“有了好藥源,藥品質(zhì)量才能真正有保障。咱們基地都是人工種植,技術(shù)把關(guān),全程監(jiān)控,藥品質(zhì)量實(shí)時(shí)監(jiān)測。希望國家能對(duì)藥材行業(yè)多些政策扶持,促進(jìn)源頭好藥材的持續(xù)輸出。就像仲景說的藥材好,藥才好。我們也希望能夠一直為社會(huì)提供高品質(zhì)、高質(zhì)量的好藥材?!弊谱破淙A的背后寄托著藥農(nóng)的希望。

牡丹從一粒藥材種子,到成為一粒藥丸的成分之一,中間要經(jīng)過至少五年(五年的生長周期)的時(shí)間。它是無數(shù)像孫師傅一樣的種藥人,從播種到采收無數(shù)個(gè)日日夜夜辛勤勞作的希望和付出。所以,在這收獲的季節(jié),藥農(nóng)們辛苦收獲的何止是至真至純的道地藥材,更有寄托著藥農(nóng)希望和承載著仲景宛西制藥誠信和責(zé)任的情懷!

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2020年9月26 日,仲景宛西制藥“仲景中藥 匠心傳承經(jīng)典”主題醫(yī)者仁心中醫(yī)中藥健康行社區(qū)活動(dòng)即將啟動(dòng),敬請(qǐng)期待。


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