不少愛(ài)美女士每月都自定出幾天“水果日”，以求得減肥效果。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒：以水果為主食的減肥方式并不科學(xué)。

　　據(jù)了解，使用水果減肥的一般都是年輕姑娘。在私企工作的李小姐新近給自己每月定出一個(gè)“水果周”，這一周里完全不吃主食，餓了就吃西瓜、桃、香瓜等水果。她說(shuō)，不敢吃減肥藥，怕有副作用，現(xiàn)在同事、朋友中最流行的就是這種“水果減肥”。大家都認(rèn)為水果里營(yíng)養(yǎng)成分多，用這種方法減肥肯定沒(méi)問(wèn)題。

　　對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：水果里雖然含多種維生素，但卻缺少鈣、鐵等成分，而人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)。長(zhǎng)期以水果為主食，就會(huì)造成體內(nèi)的鈣、鐵、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的缺乏，引起貧血，時(shí)間長(zhǎng)了，很可能引發(fā)其它疾病。所以，如果要通過(guò)控制飲食減肥，還應(yīng)多吃脂肪含量相對(duì)少的谷類、魚類、牛奶，以保證人體所需營(yíng)養(yǎng)。