抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，獨(dú)生子女中40%以上的幼兒有程度不等的貧血，主要為缺鐵性貧血。獨(dú)生子女家庭對(duì)孩子的吃、穿、住幾乎做到了“盡善盡美”，為什么還會(huì)發(fā)生貧血呢？
   
        一般說來，每立方毫米血中紅細(xì)胞計(jì)數(shù)少于400萬個(gè)，或每100毫升血中血紅蛋白少于12克，則認(rèn)為是貧血，少得越多，說明貧血越厲害。而血紅蛋白是由無機(jī)鹽鐵和血紅蛋白組成的。通常大家所說的生活好，無非是指經(jīng)常魚、肉、蛋不斷而言，有的家長還經(jīng)常買娃哈哈、速溶奶粉、牛奶、樂百氏奶等，認(rèn)為這些東西都是“高級(jí)”營養(yǎng)品。他們哪里知道這些所謂“高級(jí)”營養(yǎng)品中，恰好缺乏鐵，或含量極微。兒童每日需鐵約6-12毫克，以供造血之需。這些營養(yǎng)吃得過多時(shí)，一方面可使食欲降低，以致從食物攝入的鐵勢(shì)必減少；另一方面，這些“高級(jí)”營養(yǎng)品本身又無鐵可供，“巧婦難為無米之炊”，沒有足夠的鐵作為造血原料，不貧血才怪呢？

         更何況，天天肉、魚、蛋不斷，娃哈哈、牛奶不離，身高、體重增長迅速，對(duì)鐵的需求更加增多，加重了鐵的供不應(yīng)求局面，容易發(fā)生貧血也就不言而喻了。

         另外，鐵的吸收常需要一定的酸度。而維生素C系酸性的，它能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。而獨(dú)生子女的家庭，父母常不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜，即使有蔬菜上桌，也沒有注意勸導(dǎo)孩子多吃點(diǎn)蔬菜，以致維生素C供應(yīng)不足，從而影響了鐵的吸收。維生素C缺乏時(shí)，體內(nèi)葉酸常代替它參與核酸代謝，而葉酸和維生素B12是細(xì)胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就會(huì)嚴(yán)重影響紅細(xì)胞核的成熟，勢(shì)必發(fā)生另一種貧血———營養(yǎng)性大細(xì)胞貧血。

         因此，要想使孩子不發(fā)生貧血，必須注意飯菜多樣化，如紫菜、海帶等海產(chǎn)品，蝦、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及豬肝等都含有豐富的鐵質(zhì)，可以經(jīng)常調(diào)換著吃。特別是要多多鼓勵(lì)和勸導(dǎo)孩子多吃點(diǎn)綠葉蔬菜，糾正孩子的不良習(xí)慣，使各類營養(yǎng)物質(zhì)得到平衡，孩子自然就不會(huì)發(fā)生貧血了。