以下陳述究竟是對(duì)還是錯(cuò)呢？

　　◆許多肝臟患者并非酗酒者。

　　◆即使適度的社交飲酒也會(huì)有肝臟損害的危險(xiǎn)。

　　◆從不飲用酒精飲料的人也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重肝臟損害。

　　回答：以上所有說(shuō)法都是正確的。

　　你答對(duì)了幾條呢？如果你對(duì)答案感到驚奇，不要?dú)怵H，因?yàn)樵S多人和你一樣，都對(duì)酒精和肝臟功能之間的關(guān)系感到困惑。美國(guó)肝臟基金會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)于酒精與肝臟的關(guān)系，人們存在許多誤解。由于錯(cuò)誤的理解則會(huì)產(chǎn)生很嚴(yán)重的后果，下面是有關(guān)酒精和肝病的相關(guān)問題的準(zhǔn)確回答。

　　酗酒是否會(huì)導(dǎo)致肝??？

　　是的，但酒精僅是眾多導(dǎo)致肝病的原因之一，并且危險(xiǎn)度取決于你每次的飲酒量和酗酒的持續(xù)時(shí)間。目前已發(fā)現(xiàn)超過一百種肝病，主要原因包括病毒、遺傳缺陷、藥物或其他化學(xué)品肝損害?？茖W(xué)家們還在對(duì)導(dǎo)致肝臟損害的原因進(jìn)行更深一步的研究。

　　飲酒量達(dá)到多少才是安全的？

　　由于部分人對(duì)酒精極其敏感，因此沒有一個(gè)適合所有人的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)目前的指南規(guī)定，女性每日適度的飲酒量是每日少于等于1杯，男性為每日少于等于2杯(美國(guó)農(nóng)業(yè)部，2000)。一杯的標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)于不到6兩的啤酒，不到3兩的白酒，而蒸餾酒還不到0.1兩。

　　“社交飲酒者”會(huì)患上酒精性肝病？

　　會(huì)的，酒精性肝病主要見于酗酒者，但同時(shí)也可見于非酗酒者。不同人的肝臟對(duì)于酒精的反應(yīng)是有很大差別的。