據(jù)《香港路透電》日本科研人員發(fā)現(xiàn)，雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分能夠有效抑制高血壓。這項研究是由日本肉類加工研究與發(fā)展中心以及廣島大學(xué)的科研人員聯(lián)合進行的。

    據(jù)研究報告指出，科研人員利用從雞爪中所抽取的膠原蛋白（collagen）來喂食患有高血壓的老鼠。

    他們發(fā)現(xiàn)，與另一組飲用過生理鹽水的老鼠相比，這些服食了膠原蛋白的老鼠的血壓水平在8個小時后就已經(jīng)降低了不少。之后，科研人員仍然繼續(xù)讓這些老鼠服食膠原蛋白。四個星期以后，它們的血壓水平顯著地降低了。

    持久性的高血壓將提高人們患上心臟病、心臟衰竭以及中風的風險，并且是導(dǎo)致慢性腎功能衰竭的主要因素。這項新的發(fā)現(xiàn)可說是一大突破，讓人類能夠有效地控制高血壓并降低患上這類疾病的幾率.

    老年人最?；脊顷P(guān)節(jié)炎，病因是長期使用關(guān)節(jié)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨老化或磨損所造成，從手指的小關(guān)節(jié)，到膝蓋、髖部的大關(guān)節(jié)，年齡越大，發(fā)病率越高。