海帶又被稱為“海中的蔬菜”。在中醫(yī)中它屬于寒性食物，因此，夏季適當(dāng)進(jìn)食可以有效中和體內(nèi)囤積的燥熱。另外，海帶中富含層粘連蛋白及海藻酸，具有降低血壓的功效。但是，腸胃虛寒、體寒、容易拉肚子的人由于體質(zhì)偏寒，不適于多吃海帶，吃的時候應(yīng)當(dāng)在食量上有所控制。