孕婦進食是為了充分吸收營養(yǎng)，保證自身和胎兒的營養(yǎng)需要。孕婦進食切忌狼吞虎咽。人體會將食物的大分子結(jié)構(gòu)變成小分子結(jié)構(gòu)，從而有利于消化吸收。這種變化過程是靠消化液中的各種消化酶來完成的。

　　人在進食時，慢慢咀嚼食物可以使消化液的分泌增多，這對人體攝取食物營養(yǎng)則非常有利。咀嚼食物引起的胃液分泌比食物刺激胃腸而分泌的胃液數(shù)量更大，持續(xù)時間更長?？梢姡捉朗澄飳ο旱姆置谄鹬匾饔?。吃得過快、食物嚼得不精細(xì)，進入胃腸道后，食物與消化液接觸的面積會大大縮小，會影響食物與消化液的混合，有相當(dāng)一部分食物中的營養(yǎng)成分不能被人體吸收。此外，有時食物咀嚼不夠，還會加大胃的消化負(fù)擔(dān)或損傷消化道黏膜，使消化液分泌減少，易患腸胃疾病。