5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日，今年的宣傳活動(dòng)主題是“食品安全營養(yǎng)、孩子健康成長——遠(yuǎn)離肥胖與慢性病”。連日來，記者通過對部分學(xué)生及家長調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)生的不良飲食習(xí)慣影響了自身的健康狀況。有關(guān)醫(yī)師提醒：不良的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況不佳。

    5月18日中午放學(xué)時(shí)間，記者在燈塔路、人民大道上的一些小學(xué)附近看到，人行道上有許多拿著漢堡包邊吃邊走的學(xué)生，有些學(xué)生則進(jìn)入一些小吃店里，各類冷飲、零食、兒童食品等很受學(xué)生歡迎。為此，許多家長也感到頗為無奈。家住金水花園的李女士告訴記者，平時(shí)怕孩子上學(xué)時(shí)餓，因此給了一些零花錢，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)孩子拿錢買零食充饑或是在外面餐館“打游擊”，日子久了，孩子養(yǎng)成了挑食的壞毛病，無奈之下，她只得斷了孩子的零用錢。

    相對于小學(xué)生，許多中學(xué)生習(xí)慣不吃早餐或在流動(dòng)攤點(diǎn)上吃早點(diǎn)?！坝谐栽绮偷臅r(shí)間，我還不如多睡20分鐘呢?！眴柤笆欠裼谐栽绮偷牧?xí)慣，初三學(xué)生李洋說。記者隨后采訪了7名中學(xué)生，其中3名表示早上寧愿多花點(diǎn)時(shí)間來睡覺，也不愿意早起吃早餐；另外4名表示在學(xué)校附近的小吃店或是流動(dòng)攤點(diǎn)吃些早點(diǎn)，既省事又不浪費(fèi)時(shí)間。

    隨后，記者走進(jìn)安陽市部分高校進(jìn)行了采訪。在安陽工學(xué)校學(xué)生餐廳的健康教育宣傳欄內(nèi)，記者看到，這里對“一日三餐如何吃”，“怎樣注意營養(yǎng)的補(bǔ)充和飲食的質(zhì)量”等都做了詳細(xì)說明。安陽工學(xué)院后勤管理處食堂管理員李慶東老師告訴記者，目前，很多高校都有自己的食堂，而食譜則根據(jù)成年人膳食營養(yǎng)要求來制訂，如成年人每天所需谷類300克至500克，蔬菜500克，肉類100克，學(xué)校食堂會(huì)按標(biāo)準(zhǔn)保證供給。但一些學(xué)生對營養(yǎng)知識和合理膳食知之甚少，有的學(xué)生為了追求苗條身材，有意識減少了谷類和肉類的攝入量，從而影響了學(xué)習(xí)效果和身體健康。隨著健康知識的普及，高校學(xué)生對營養(yǎng)保健方面的需求日益強(qiáng)烈，而高校營養(yǎng)方面的專業(yè)人才還很缺乏。今后，學(xué)校將有意識地開設(shè)一些營養(yǎng)知識講座，并利用廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳合理膳食結(jié)構(gòu)對維護(hù)大學(xué)生身體健康的重要意義。

    針對學(xué)生營養(yǎng)問題，記者采訪了市人民醫(yī)院有關(guān)醫(yī)師。一位姓程的醫(yī)師告訴記者，“早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富”是眾多學(xué)生飲食的現(xiàn)狀。由于缺乏營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，近年，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”比例逐年升高。為此，學(xué)生要改變不吃早餐、常吃零食的壞習(xí)慣，首先要做到生活有規(guī)律，讀書期間必須早睡早起。孩子的營養(yǎng)攝入全面均衡主要靠家長，家長要盡量讓早餐多樣化，以豐富的品種增強(qiáng)孩子的食欲。此外，在學(xué)生和家長中普及營養(yǎng)知識，倡導(dǎo)合理營養(yǎng)、平衡膳食、適量運(yùn)動(dòng)，對預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的發(fā)生有很大的作用?！?/P>