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一歲左右就能喝酸奶了?寶寶喝酸奶需注意!

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2019/01/17
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        近幾年酸奶被炒得火熱,以其健康的特點、豐富的口味成為千萬家庭的首選飲品。大人日常喝酸奶已經(jīng)成為常態(tài),那么寶寶多大可以喝酸奶就成為問題。

        通常來講,一歲左右的寶寶就可以喝酸奶了。

        但是以下幾點還是要好好注意的!

        酸奶用量以及挑選注意事項


        1、2歲以前的寶寶還是要以配方奶為主,酸奶是在配方奶的基礎(chǔ)上進行補充。每天的量在150ml左右。
 
        2、拒絕乳飲料 :乳飲料與酸奶差別很大,且主要成分是糖,市面上常見的小小的一瓶乳飲料喝下去都可能會導致孩子糖分超標。

        3、選購酸奶不要被五花八門的口味以及乳酸菌繞暈了,購買原味酸奶。注意包裝是否明確標注菌株號。(圖為我國規(guī)定可添加到嬰幼兒食品的菌株)
        4、牢記奶白色的不一定是奶,名字里有奶的也不一定是奶,酸奶配料表第一位一定是生牛乳。成分表越簡單、保質(zhì)期越短的一般來說越健康。

        除了乳飲料,奶茶等飲料也要盡量不給孩子喝。

        食用時間以及保存注意

        1、飯后2小時左右

        空腹時不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在PH5.4以上,如果在空腹時喝乳酸菌奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。

        如果在飯后喝乳酸菌奶,這時胃液被稀釋,PH值上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯后2小時內(nèi)飲用乳 酸菌奶,效果最佳。

        2、酸奶不要加熱

        乳酸菌奶中對有人體營養(yǎng)保健作用的成分乳酸菌和其它大多數(shù)細菌一樣很怕熱,超過70度時就很可能被殺滅,而失去其應有的營養(yǎng)價值。因此,乳酸菌奶在食用前最好不要加溫,這樣既可保持其營養(yǎng)成分,又可嘗到乳酸菌奶所特有的風味。

        但如果天氣過于寒冷或是較小的兒童食用的話,為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適,可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內(nèi)幾分鐘進行加溫,但須注意的是,水溫不宜超過正常人的體溫,否則就會降低乳酸菌奶的營養(yǎng)價值。
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