嬰幼兒甚至到學(xué)齡前，寶寶都處于智力發(fā)育的關(guān)鍵期，而在這個(gè)關(guān)鍵期里，寶寶學(xué)些什么、做些什么，甚至連吃些什么，都會(huì)影響到寶寶智商的發(fā)展。今天咱們就來(lái)看一看，食物的酸堿度對(duì)寶寶智商的影響。
 
    聽(tīng)說(shuō)，多給寶寶吃一些堿性的食物，寶寶長(zhǎng)大之后智商會(huì)更高，這是真的嗎？難道食物的酸堿度，也會(huì)影響寶寶的智商？接下來(lái)，咱們就來(lái)看看這究竟是個(gè)什么樣的說(shuō)法！

    多吃堿性食物，可提高智商？

    科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量研究，得出了一個(gè)結(jié)論，“多吃堿性食物，可提高寶寶的智商！”研究者對(duì)此作出解釋，因?yàn)閴A性食物的攝入，可以有效調(diào)節(jié)寶寶大腦中體液的酸堿度，使大腦的酸堿性呈現(xiàn)偏堿性。

    而在對(duì)6—13歲孩子進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn)的時(shí)候，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大腦體液呈現(xiàn)堿性的孩子，智商數(shù)值比大腦體液呈酸性的孩子，要高出一倍左右。也就是說(shuō)，堿性食物的攝入確實(shí)可以幫助寶寶提升智商。

    食物酸堿性，如何影響智商？

    專家表示，食物的酸堿性會(huì)影響大腦體液的酸堿性，具體來(lái)說(shuō)，如果寶寶的飲食結(jié)構(gòu)偏向堿性，如豆類、海產(chǎn)品等，體液也會(huì)呈現(xiàn)堿性，酸性食物對(duì)體液的影響亦然。

    而體液偏向堿性的時(shí)候，堿性無(wú)機(jī)鹽可以有效調(diào)節(jié)人體的激素分泌和神經(jīng)活動(dòng)，使寶寶的生理和心理呈現(xiàn)良好狀態(tài)，使得智商得到提高。而如果體液呈現(xiàn)酸性，寶寶的神經(jīng)活動(dòng)缺少堿性無(wú)機(jī)鹽的幫助，寶寶容易出現(xiàn)精神不集中、容易疲勞生病等癥狀，從而影響到寶寶的生活和學(xué)習(xí)，影響到智商的提高。

    因此對(duì)于那些容易失眠、情緒波動(dòng)大、精神容易緊張的寶寶，媽媽可以適當(dāng)增加寶寶對(duì)堿性食物的攝入量，增加豆制品、水果蔬菜、海產(chǎn)品的攝入量；減少魚肉、糖分食物的攝入，借助堿性食物讓體液得到最有效的調(diào)節(jié)（堿性體液比較穩(wěn)定）。
 
    堿性食物攝入，遵守均衡原則

    專家建議媽媽們，應(yīng)該多給孩子準(zhǔn)備一些堿性食物，如牛奶、水果、蔬菜、菌類、大豆等，讓這些堿性食物來(lái)調(diào)節(jié)寶寶大腦體液的酸堿的均衡，讓寶寶的智力得到最大限度的發(fā)揮。

    當(dāng)然，在增加寶寶堿性食物攝入量的同時(shí)，還應(yīng)該兼顧到營(yíng)養(yǎng)之間的均衡，因?yàn)閷?duì)于正處于高速發(fā)育期的寶寶來(lái)說(shuō)，酸性營(yíng)養(yǎng)（如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等）的攝入也是不可忽視的，因此在有所側(cè)重的同時(shí)，要兼顧酸性營(yíng)養(yǎng)的均衡，切不可隨意偏廢。