北方是麥的產(chǎn)地，并且麥粉的味道比米粉還香，但醫(yī)生都提議給寶寶添加輔食時(shí)一定要先吃米粉。為什么呢？

　　北京廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜解釋說(shuō)，寶寶在添加輔食時(shí)，首先是添加蛋黃，其次是添加米粉。為什么不是麥粉呢？嬰兒的敏感性很強(qiáng)，麥粉中的麥麩及麥的內(nèi)在成分易造成嬰兒過(guò)敏，而米粉中就沒(méi)有這種成分，所以在谷類選擇添加時(shí)就常以米粉為首選，待嬰兒適應(yīng)米粉后再逐漸逐量添加麥粉，減少過(guò)敏。