雞蛋是一種高蛋白食物，其所含的14.7%的蛋白質中主要為卵蛋白和卵球蛋白，包括人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質組成相近。

　　這些優(yōu)質蛋白可以提高男性精子質量，也是性愛后恢復元氣最好的“還原劑”。數(shù)百年前，阿拉伯人就有著在新婚前一個星期餐餐吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的就是為保證新婚之夜性愛的美滿。在我國不少地方也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。

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　　有性學專家強調，夫妻在同房之前，應該多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。