每逢佳節(jié)，走親訪友，大小筵席不斷，高興時(shí)少不免兩杯到肚，若冷不防飲酒過(guò)量，胃里返酸、嘔吐、頭暈的大有人在。該怎么辦呢？

 

　　酒精的“運(yùn)動(dòng)路線”

 

　　先來(lái)了解酒精在人體是怎樣運(yùn)行的，就能發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié)能“鉆空子”了.　廣東省中醫(yī)院針灸科副主任醫(yī)師劉建華說(shuō)，酒精在胃里呆五分鐘左右，就會(huì)進(jìn)入腸道，并很快進(jìn)入血液中，從而導(dǎo)致喝酒者出現(xiàn)心跳加快、臉紅等醉酒癥狀。這個(gè)過(guò)程即：

 

　　胃→腸道→血液→心跳加快、臉紅

 

　　我們可以從中找到兩個(gè)關(guān)鍵：

 

　　1. 吃什么東西能夠和酒精結(jié)合，延緩它被血液吸收。

 

　　2. 什么能稀釋血液中的酒精。

 

　　酒精緩解劑

 

　　飲酒前一杯酸奶

 

　　劉建華說(shuō)，奶類飲料可以使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收。而且，飲酒前飲用，能保護(hù)胃粘膜，預(yù)防酒精對(duì)胃刺激過(guò)度。

 

　　尤其是酸奶，質(zhì)粘稠，含有植物膠增稠劑，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)。乳飲料雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。

 

　　喝水喝湯稀釋酒精

 

　　喝了酒之后，馬上再喝點(diǎn)乳類飲料、大量喝水、飲熱湯。一來(lái)可以稀釋酒精濃度；二來(lái)多喝水能加速排尿，把酒精從尿液中排泄出去。

 

　　維生素B片加速酒精代謝

 

　　喝酒前還可以先吃提前吃兩粒復(fù)合維生素B片，對(duì)身體有益無(wú)害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。

 

　　吃點(diǎn)米飯和水果

 

　　淀粉類(米飯、饅頭、豆類)食物的大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，也能延緩酒精的吸收。而蔬果中的果膠可以延緩酒精成分吸收，而且水分也較大，能幫助稀釋酒精。

 

　　想辦法催吐

 

　　不走“下路”(排尿)，走“上路”的效果更好。不勝酒力，不如跑到衛(wèi)生間全部吐掉。劉建華說(shuō)，這就相當(dāng)于醫(yī)生對(duì)待酒精中毒者的方法——洗胃。