在進(jìn)補(bǔ)這門“大課”中，益氣、補(bǔ)血、滋陰、壯陽(yáng)、養(yǎng)心安神、健胃、消食都是“熱門”分支。中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科黃啟輝副教授表示，老人、頻繁用腦者、久坐不動(dòng)都市白領(lǐng)、體虛疲勞者都是冬季進(jìn)補(bǔ)的適宜對(duì)象，但一定要根據(jù)自身體質(zhì)辨證進(jìn)行，不可盲目隨大流，而進(jìn)補(bǔ)過(guò)快、過(guò)猛還可能鬧出急性胃炎。

    益氣藥膳宜少量久食

　　哪些人需要進(jìn)補(bǔ)？黃啟輝指出，中老年人、都市白領(lǐng)、辦公室工作者、腦力勞動(dòng)者、身體較虛弱者或者平日感覺(jué)疲勞而力不從心者，都是冬季進(jìn)補(bǔ)的好對(duì)象。“很多年輕人覺(jué)得自己身強(qiáng)力壯，不需進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)進(jìn)補(bǔ)的類型很多，絕不只是針對(duì)老年人。”

　　一般而言，中年人以補(bǔ)益脾胃為主，老年人以補(bǔ)益腎氣為主。黃啟輝介紹，中醫(yī)講究辨證進(jìn)補(bǔ)，即不同年齡、體質(zhì)人群進(jìn)補(bǔ)時(shí)切忌盲目、隨大流，一定要根據(jù)自身體質(zhì)、身體近況進(jìn)補(bǔ)，最好遵從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行。

　　以冬日常見(jiàn)的氣虛證為例，他介紹，氣虛主要表現(xiàn)為：少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振等?！叭绻趶V州現(xiàn)在的氣溫下，依然容易出汗、而且脈弱，這就是氣虛的表現(xiàn)，可以適當(dāng)補(bǔ)氣?！?/P>

那個(gè)不痛，月月輕松，月月舒牌痛經(jīng)寶顆粒！

　　專家介紹，益氣藥膳常選用的中藥有人參、黨參、黃芪、淮山、大棗等；選用的食物有雞、魚(yú)、豬肉、鵪鶉、麻雀等。適用于氣短咳喘、乏力神疲、食少納差以及年老體弱、久病脫肛等癥?！按祟愃幧艦檠a(bǔ)益之品，不宜一次食用太多，宜少量久食；身體羸弱的人群更應(yīng)防‘虛不受補(bǔ)’。凡實(shí)證、熱證、外感病癥初期等都不可服用。”黃啟輝說(shuō)。

　　補(bǔ)血應(yīng)避開(kāi)月經(jīng)

　　不少多坐少動(dòng)的辦公室白領(lǐng)女性則容易在冬天出現(xiàn)血虛證，它的主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、唇色淡白、心悸失眠、手足麻木、月經(jīng)量少或閉經(jīng)?！斑@類女性當(dāng)下最應(yīng)該做的是用中藥材補(bǔ)血?！彼f(shuō)。

　　受廣大女性歡迎的補(bǔ)血類常用中藥有當(dāng)歸、熟地、何首烏、黃精、阿膠、白芍、川芎、枸杞子、雞血藤以及人參、黨參、黃芪等；選用的食物主要有羊肉、豬肉、牛肉、雞、鴨等。適用于血虛所致的面色無(wú)華、神疲乏力、頭昏眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、月經(jīng)失調(diào)等癥。

　　“此類藥膳多屬滋膩之品，所以有實(shí)熱及痰濕中阻、外感發(fā)熱者不可食用。最好有規(guī)律地分期進(jìn)食，補(bǔ)血應(yīng)避開(kāi)月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，以免增大月經(jīng)量?！?/P>