所謂的痛經(jīng)，就是指女性在經(jīng)期的時候，由于下腹部血液循環(huán)不良導(dǎo)致的一種疼痛現(xiàn)象。韭菜中含有一種臭味成分“大蒜素”，它可以改善血液循環(huán)，減輕生理期痛經(jīng)癥狀。另外，在豆腐等大豆制品中含有“異黃酮”等物質(zhì)，可以調(diào)整女性激素分泌平衡，而且異黃酮類物質(zhì)在通過食物攝取時不用擔心攝入過度的問題。用韭菜搭配豆腐炒一盤菜，對于經(jīng)期的女性來說，可謂是一道好菜。