從中醫(yī)角度看,糖也是一味藥。白糖屬于涼性,可以袪火;紅糖屬于暖性,可以祛寒。民間流傳的藥方中,用白糖煮茶水用以祛火;用紅糖煮生姜水用以祛寒。所以涼性藥物可加白糖,熱性藥物可加紅糖,不會(huì)影響藥效。家長(zhǎng)不妨在醫(yī)生開方時(shí),詢問一下能否加糖以及加什么糖。
有些藥物雖然苦,但苦味起著一定藥理作用。如瓜蒂散是一種苦味催吐劑,以苦味刺激舌頭上的味覺神經(jīng),通過神經(jīng)反射引起嘔吐,如果加糖服用就可能使藥物失去藥效。所以,這類藥不宜加糖服用。此外,中藥中的化學(xué)成分很復(fù)雜,其中蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)等成分可與糖中的鐵、鈣等雜質(zhì)相互作用,使藥效有所改變,所以加糖不宜過多。