蔥是一味配料，人們用它來調(diào)味、殺菌，增添菜肴色相。六味地黃丸是滋陰補(bǔ)腎的代表方劑，由熟地黃、山藥、山茱萸、澤瀉、茯苓、丹皮等組成，應(yīng)用于腎陰不足、虛火上炎而出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳?、耳鳴、遺精、手足心熱等癥。

　　六味地黃丸是中醫(yī)的瑰寶，蔥是日常不可或缺的配料，這兩者結(jié)合會(huì)產(chǎn)生什么效應(yīng)呢？蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤，服六味地黃丸期間不宜吃蔥蒜等辛辣刺激食物。