糖尿病患者如何中醫(yī)養(yǎng)護(hù):可以吃水果

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2011/01/12
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    糖尿病屬于中醫(yī)學(xué)消渴病范疇,是危害人類健康的主要疾病之一,近年來其發(fā)病率明顯增加?;谥嗅t(yī)“不治已病,治未病”的未病先防,已病早治的思想,運(yùn)用中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生理論,指導(dǎo)糖尿病患者飲食起居、四時情志等,以協(xié)調(diào)其陰陽、精氣神,從而達(dá)到協(xié)同治療,較好控制病情的目的。

  控制飲食是基礎(chǔ)

  除藥物治療外,飲食控制是糖尿病治療的重要一環(huán)。中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為,在飲食的調(diào)配上要合理,不偏食。如《素問·藏氣法時論》云:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣?!闭f明糧食、肉類、蔬菜、果品等有主有從,適當(dāng)合理調(diào)味,才能補(bǔ)益氣血津液,有益于人體健康。同時,不同的食物其性味不同,歸經(jīng)不同,所含的營養(yǎng)成分以及所起的作用亦不同。如“酸入肝,苦入心,辛入肺,肝入脾,咸入腎”等,要做到合理膳食,均衡搭配,才能有益健康。

  甜:甜入脾。食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱量,解除疲勞,調(diào)胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管疾病的患者宜少食。

  酸:酸入肝。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用,常吃不僅可以助消化,殺滅胃腸道內(nèi)的病菌,還有防感冒、降血壓、軟化血管的功效。以酸味為主的西紅柿、山楂、橙子,均富含維生素C,可防癌、抗衰老、防動脈硬化。

  苦:苦入心,苦味具有除濕和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治療水腫病。

  辛:辛入肺。辛有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辛為主的食物,這些食物中所含的辣素既能保護(hù)血管,又可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)。經(jīng)常食用,可預(yù)防風(fēng)寒感冒。但患有痔瘡、便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。

  咸:為五味之冠,百吃不厭。咸入腎,有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透,保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水,以保持正常代謝。

  有些人信奉飲食越清淡越好,甚至是吃素。在素食中,除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外,其他食物中的蛋白質(zhì)含量都很少,而且營養(yǎng)價值較低。其實(shí),人體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素,而在于吃什么和吃多少。如雞、鴨、魚、肉之類的食物中大多含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,以及人體必需的維生素和微量元素。它們是構(gòu)成人體的重要物質(zhì),不能缺乏。如果用植物蛋白來代替,則比較困難。因?yàn)橹参镏械鞍踪|(zhì)含量較低,且質(zhì)量(即所含人體必需氨基酸的種類和量的多少)不如動物蛋白好,所以在一定程度內(nèi)多進(jìn)食動物蛋白,是大有益處的。

  如山藥小麥粥有養(yǎng)心陰、止煩渴的功用,用于糖尿病心陰虛者,小麥為高纖維食物,能明顯降低血糖。山藥熟地澤瀉瘦肉湯有滋陰固腎、補(bǔ)脾攝精的功用,適用于糖尿病脾腎俱虛者。菠菜根雞內(nèi)金粥可利五臟、止渴潤腸、降糖。胡蘿卜粳米粥可健脾和胃、下氣化滯、明目降壓、利尿降糖。

  一些瓜菜也有助于降血糖,苦瓜、南瓜、冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、蘑菇、芹菜、菠菜、卷心菜、洋蔥、豌豆等對糖尿病、高血壓病有一定的輔助治療作用。

  糖尿病人能否吃水果呢?水果中含有大量維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。水果中所含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。水果的吃法也要講究,不要在進(jìn)餐后馬上吃,可在兩餐之間進(jìn)食,以免使餐后血糖偏高。

  飲食宜忌的基本原則,已成為中醫(yī)養(yǎng)生理論的一個重要的組成部分?!秱浼鼻Ы鹚幏健ゐB(yǎng)老食療》云:“安身之本,必須于食。不知食宜者,不足以全生?!憋嬍秤泄?jié)的調(diào)養(yǎng)方法對防治糖尿病尤為重要。

  運(yùn)動鍛煉應(yīng)適度

  古人早就認(rèn)識到,適當(dāng)運(yùn)動是防治糖尿病的有效措施之一。糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行運(yùn)動,以不疲勞為度,可根據(jù)病情選擇散步、健身操、太極拳、游泳、交誼舞等。尤其是太極拳,具有輕松、自然、舒展、柔和的特點(diǎn),最適合糖尿病患者。

  適度的活動可防治糖尿病已是眾所周知的,但活動量太過與不足對人體非但無益,反而有害,對此古代醫(yī)家早有闡述。《素問·上古天真論》:“外不勞形于事,內(nèi)無思想之患,以恬愉為務(wù),以自得為功,形體不敝,精神不散,亦可以百歲。”華佗于《中藏經(jīng)》中云:“人體欲得勞動,但不當(dāng)使其極耳。動搖則谷氣得消,血脈流通,病不得生?!爆F(xiàn)代研究,運(yùn)動可使糖耐量降低,增加胰島素敏感性和減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。這與中醫(yī)學(xué)的認(rèn)識不謀而合。

  起居保養(yǎng)順?biāo)臅r

  《內(nèi)經(jīng)》:“人以天地之氣生,四時之法成。”強(qiáng)調(diào)人與自然界四時氣候變化息息相關(guān),是一個動態(tài)的整體。所以,人們要想維持正常生理功能,必須對自然界四時周期性變化作出適應(yīng)性調(diào)節(jié)。如順應(yīng)自然界春生、夏長、秋收、冬藏的變化規(guī)律,做到“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,借以提高人體對外界氣候的適應(yīng)能力,否則就會變生或引發(fā)種種疾病。因此,《素問·四氣調(diào)神》指出:“故陰陽四時者,萬物之始終也,死生之本也,逆之則災(zāi)害生,從之則苛疾不起,是謂得道?!睆?qiáng)調(diào)了順應(yīng)陰陽四時是人體養(yǎng)生長壽的根本。糖尿病的發(fā)生從內(nèi)因上來說是由于體內(nèi)陰陽水火失去平衡而引發(fā)。所以,順應(yīng)四時陰陽變化規(guī)律,及時調(diào)整機(jī)體陰陽,使之趨于平衡,對糖尿病的防治較為重要。

  總之,糖尿病患者應(yīng)在中醫(yī)養(yǎng)生理論的指導(dǎo)下,做到順?biāo)臅r而適寒暑,和喜樂而安居處,節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?,飲食有?jié),起居有常,不妄作勞,方能形與神俱,而利于病情的控制。

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