立夏。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。立，建始也。夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣。         立夏習(xí)俗

        在古代，在立夏這一重要節(jié)日，民間有許多的風(fēng)俗和禁忌，而且都有所不同，別有情趣。

        1、 迎夏儀式：表達(dá)對(duì)豐收的祈愿

        在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。

        2、嘗新活動(dòng)：櫻桃、青梅、麥子

        在后世，立夏還有嘗新等節(jié)日活動(dòng)。如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有“九葷十三素”之說，九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。

        3、斗蛋游戲：家家戶戶煮好囫圇蛋

        那日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過去，破者認(rèn)輸，最后分出高低。

        4、立夏“秤人”：祈求上蒼帶來好運(yùn)

        古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨。”據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重；孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”，體重減，謂“消肉”。

        5、立夏吃了蛋，熱天不疰夏

        相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。

        立夏后，農(nóng)事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃雞蛋，是為了補(bǔ)充體力。這個(gè)說法，倒是和中醫(yī)理論契合。中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋性平、補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。

        立夏養(yǎng)生

        1、夏天屬火，立夏宜養(yǎng)心

        一年四季中，夏天屬火，火氣通于心，易煩躁不安，出現(xiàn)失眠、口腔潰瘍等上火癥狀，因此立夏養(yǎng)生首先要"養(yǎng)心"。但中醫(yī)所說的“心”并非僅僅指“心臟”，而是包括心臟在內(nèi)的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)甚至精神心理因素。因此夏季重視心理養(yǎng)生可以保持平和心態(tài)和愉悅心情，有利于降低交感神經(jīng)的興奮性、減緩新陳代謝、減輕燥熱感。

        2、健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣益陰

        進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時(shí)，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。如有些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，注意針對(duì)性，辨證用膳，或補(bǔ)脾肺氣虛，或氣、陰雙補(bǔ)。

        此時(shí)可以考慮服用歸脾丸進(jìn)行調(diào)理。歸脾丸可以健脾，養(yǎng)血安神，適宜夏季因天氣炎熱引起的心神煩躁不安、失眠多夢(mèng)、食欲不振以及氣血不足導(dǎo)致的渾身倦怠疲憊，無精打采的患者服用。歸脾丸源于中藥方劑中的歸脾湯，由黨參、白術(shù)、黃芪、龍眼肉、酸棗、木香、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、甘草、茯苓等中藥組成，具有健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血的功效。適用于食少體倦、面色萎黃、健忘失眠、心悸及各種出血等癥。對(duì)氣血兩虛型高血壓有一定的治療作用。很多老年人朋友上了年紀(jì)身體新陳代謝不好，體質(zhì)變差，對(duì)癥服用歸脾丸也可以調(diào)理心脾。         3、晚睡早起加午休，順應(yīng)自然

        由于“立夏”時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。午睡時(shí)間要因人而異，一般20-30分鐘為宜，時(shí)間過長讓人感覺沒有精神。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。

        立夏食譜

      【枸杞肉絲】藥食合用，陰血雙補(bǔ)，明目健身的藥膳，非常適合夏天食用。枸杞子含有豐富的B族維生素，可促使脂肪釋放出能量而減肥降脂。

        原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

 做法：
1.將枸杞子清洗干凈待用。
2.豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。
3.將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放 人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成.

 
        溫馨提示：中成藥雖好，還需要辨證論治，只有對(duì)癥的、適合自己的才是好藥。