現(xiàn)如今有很多的人都可能會出現(xiàn)貧血的狀況，而人們在貧血之時，多數(shù)都會出現(xiàn)眩暈和記憶力減退的狀況，進(jìn)而將會極大的影響其生活和工作。因此，對于貧血的人來說，一定要選擇合適的方法去補血，如食補。

        貧血的人應(yīng)該吃什么？

        1、芹菜

        對于貧血的人來說，她們需要多吃富含鐵元素的食物，這樣才能夠加快造血干細(xì)胞的供血能力。而芹菜在眾多食材之中，其鐵元素的含量是極其豐富的，此外多吃芹菜還具有降血壓的功效。而食用芹菜的方法可以直接生吃，也可以炒熟后食用，當(dāng)然有很多的人也喜歡將芹菜做成面食的餡來食用。

        2、番茄

        對于貧血的人來說，除了要增加對含鐵元素豐富食材的食用量之外，還需要多吃一些能夠促進(jìn)人體對鐵元素吸收的食物，如番茄。番茄之所以具備這樣的效果，是因為其內(nèi)部含有大量的維生素C，而這種元素是可以加大人體對鐵元素的吸收效率的。但是，人們在吃番茄之時，一定要挑選熟透的來食用，因為青番茄中草酸的含量是較高的，所以過多的食用很可能會出現(xiàn)中毒的狀況。

        3、動物肝臟

        除了維生素C之外，貧血的人還需要多多食用富含維生素B12的食物，因為這類食物也具有改善貧血狀況的效果。而維生素B12多存在于動物的肝臟之內(nèi)，所以貧血的人就需要多多吃用這類食材制作出的食物，如炒雞胗、爆炒雞心、羊雜湯、醬豬肝等。

        4、金針菜

        金針菜中含有多種營養(yǎng)元素，如鐵、維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、秋水仙醉堿等，而如上的這些元素對于改善貧血癥狀是有著很好的效果的，因此多吃金針菜是可以達(dá)到補血的目的的。

        5、桂圓

        桂圓又叫龍眼，這種食物不但可以起到補血的作用，還具有治療心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥的功效。所以不管人們是否貧血，都應(yīng)該適當(dāng)?shù)娜コ孕┕饒A來滋補身體。不過在吃桂圓之時，最好控制好每天的攝入量，每天以15顆左右為宜。

        總結(jié)，對于貧血的人來說，她們?nèi)绻胍ㄟ^食補的方式來改善自身的狀況，那么就需要多吃含鐵豐富的食物以及能夠促進(jìn)人體對鐵元素吸收的食物。此外，她們也需要多多的去吃一些能夠調(diào)理血液循環(huán)的食物。